Перекис водню (H 2 O 2) ще називають перекисом водню. Перекис водню можна розділити на дві категорії, харчову та промислову.
Промисловий перекис водню містить багато домішок і шкідливих речовин, які не можна використовувати в харчовій переробці, тоді як харчову перекис водню можна використовувати в харчовій переробці лише після спеціального способу очищення.
У багатьох зарубіжних країнах та регіонах щорічне споживання та щорічне виробництво та реалізація харчової перекису водню дуже великі. Більшість виробників харчових перекисів водню зосереджені в деяких західнорозвинених країнах, таких як Великобританія, США, Німеччина, Франція, Італія та інші країни. Виробники харчових продуктів перекису водню в цих країнах мають дуже передові технології виробництва.
В останні роки, завдяки швидкому розвитку харчової промисловості моєї країни та значному поліпшенню рівня життя людей, типи харчових продуктів стали більш рясними, обізнаність людей про безпеку харчових продуктів також зросла, і з’явилося все більше харчової промисловості. Існує великий попит на харчову перекис водню.
На відміну від пероксиду водню промислового класу, у харчовій пероксиді водню відсутні органічні домішки антрахінону, а також речовини металу, такі як свинець та миш’як, шкідливі для людського організму. Він може бути використаний у харчовій промисловості та переробній промисловості.
Харчова перекис водню може розкладатися на кисень і воду після стерилізації і не залишатиме токсичних речовин. Його не потрібно мити водою. Він не забруднює навколишнє середовище і може стати дезінфікуючим засобом для навколишнього середовища, що відповідає чинному національному виробництву.
Харчова перекис водню не залишає шкідливих залишків після завершення дезінфекції та стерилізації, що привернуло увагу та увагу у виробництві харчових продуктів. З поступовим підвищенням національних вимог щодо безпечності харчових продуктів перекис водню харчового класу Оксид водню знайде подальше застосування. volume_up content_copy share