Перекис водню харчового класу є екологічно чистим дезінфікуючим засобом, який не має забруднення, без залишків, безпечний, надійний і безпечний у використанні. В основному використовується для дезінфекції в процесі виробництва продуктів харчування, медикаментів, очищеної води та інших продуктів, уникаючи хлорвмісних засобів дезінфекції в продуктах харчування і медикаментах. Виробництво канцерогенних тригалідів шкідливе для здоров'я споживачів. Харчовий перекис водню, що продається безпосередньо виробником перекису водню, також має наступні характеристики:
1. Має сильну бактерицидну дію;
2. Коефіцієнт розведення великий, а вартість використання низька;
3. Зручна експлуатація, швидка та ефективна стерилізація;
4. Обладнання після дезінфекції перекису водню харчового класу не потрібно промивати стерильною водою, що дозволяє уникнути вторинного забруднення;
5. Харчовий перекис водню після використання не забруднюватиме навколишнє середовище.
Стерилізаційний та дезінфекційний ефект перекису водню харчового класу є швидким та ефективним, а вартість використання низька, що може ефективно замінити засоби дезінфекції хлоровмісних.